2 gehäufte Messlöffel mit 3dl Wasser mixen.
3 Eiswürfel, einen grossen Apfel,
1 gestrichenen Teelöffel Zimt,
1 Esslöffel Mandel-Blättchen,
1 Spritzer Zitronensaft im Mixer purieren.
Zimt, selbst in kleinen Mengen, hat erheblichen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Es gibt zahlreiche Belege, dass Zimt den glykämischen Index einer Mahlzeit um bis zu 29 % senken kann. Die Fruchtsäuren des Apfels sorgen für einen niedrigen Harnsäurespiegel im Blut.
Nicht umsonst heisst es:
'An apple a day keeps the doctor away'.
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